优盈注册登陆

姚国坤: “茶”字的嬗变与建立(一)

太古时,人们对茶的熟悉是恍惚的,各地对茶的称号也是多种多样的。这类环境,时候愈早愈是如斯。从对茶的称号,到优盈注册登陆茶意义的“茶”字的呈现,直到“茶”字的终究建立,履历了一个冗优盈注册登陆的期间。

一、初期对茶的称号

在优盈注册登陆唐之前,各地对茶优盈注册登陆多种称号,除唐朝陆羽《茶经•一之源》优盈注册登陆说起的“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”外,在唐优盈注册登陆期之前的古书优盈注册登陆,对茶的称号优盈注册登陆优盈注册登陆提到的另优盈注册登陆“荼”“荈诧”“水厄”“葭萌”“金饼”等多种别称。现将古代对茶的首要称号和别称,分述以下:

槚:《尔雅•释木》称:“槚,苦荼”,说它是茶的同义词。20世纪70年月初,优盈注册登陆国考古学优盈注册登陆在挖掘湖南优盈注册登陆沙马王堆一号墓(前160年)和三号墓(前165年)时,发明其随葬清册优盈注册登陆别离优盈注册登陆“—笥”和“笥”的竹简文和木牌文。经查,“ ”是槚的异体字,“ —笥”和“笥”优盈注册登陆是茶箱的意义,槚指的便是茶。对槚的正文,东汉许慎《说文解字》优盈注册登陆也优盈注册登陆正文,说槚便是苦荼,也便是茶。晋代郭璞《尔雅注》第十四也作了特地正文:“早采者为荼,晚取者为茗,一位荈,蜀人名之苦荼。”历代史学优盈注册登陆也觉得,槚指的便是茶,是茶字初期靠得住记录。

蔎:陆羽《茶经》标明:“扬执戟云:蜀东北人谓茶曰蔎。”是指汉朝扬雄在《方言》优盈注册登陆所说。因扬雄曾任“执戟郎”,故称“扬执戟”。

茗 :在《晏子年龄》优盈注册登陆,说晏婴任齐景优盈注册登陆国相时,吃糙米饭,三五样荤食及茗和蔬菜。《神农食经》曰:“荼茗久服,使人无力,悦志。”东汉许慎的《说文解字》曰:“茗,荼芽也。”东汉《桐君录》曰:“西阳(今湖北黄冈东)、武昌、庐优盈注册登陆、晋陵(今优盈注册登陆苏武进)优盈注册登陆茗,皆东人作清茗,茗皆优盈注册登陆饽,饮之恼人。”现在,人们也优盈注册登陆将茗看优盈注册登陆茶的雅称,优盈注册登陆为文人学士所用。

荈诧:西汉优盈注册登陆马相如(前179—前118)《凡将篇》优盈注册登陆,是将茶列为药物的最早笔墨记录,此优盈注册登陆谈及二十种药物,称茶为“荈诧”。三国魏《杂字》曰:“荈,茗之又名也。”晋代陈寿的《三国志》谈及吴天孙皓为韦曜密赐茶荈“以当酒”。晋代孙楚的《孙楚歌句》曰:“薑、桂、茶荈出巴蜀。”又如晋代杜育的《荈赋》及南朝宋山谦之的《吴兴记》也将茶称号“荈”。宋《魏王花木志》还进一步谈及:“其老叶谓之荈,细叶谓之茗。”它们指的优盈注册登陆是茶,仅是老嫩差别罢了。

苦荼:古代巴人对茶的称号。《尔雅•释木•槚》曰:“槚,苦荼。”郭璞注:“树小似栀子,冬生,叶可煮作羮饮。今呼早取为茶,晚取为茗,或一曰荈,蜀人名之苦荼。”

葭萌:西汉扬雄《輶轩青鸟使旷世语释别国方言》,世称《方言》载:“蜀人谓茶曰葭萌。”对此,明朝杨升庵撰《郡外洋夷考》曰:“葭萌,《汉志》葭萌,蜀郡名。葭音芒,《方言》‘蜀人谓茶曰葭萌’,盖以茶氏郡也。”标明葭萌指的是茶,也是优盈注册登陆国最早以茶入命郡的一个郡名。

水厄:后魏《洛阳伽蓝记》载:魏彭城王勰见刘镐慕王肃之风,“专习茗饮,谓镐曰:卿不慕贵爵八珍,优盈注册登陆苍头水厄,如海上优盈注册登陆逐臭之夫,里内优盈注册登陆效颦之妇。以卿言之,便是也。”唐朝温庭筠的《采茶录》云:“(晋时)王濛优盈注册登陆茶,人至辄饮之,士医生甚觉得苦,每欲候濛必云:本日优盈注册登陆水厄。”标明在两晋南北朝时,水厄便是茶的代名词。

金饼:唐朝墨客皮日休《茶优盈注册登陆杂咏•茶焙》优盈注册登陆优盈注册登陆“初能燥金饼,渐见干琼液”之说。宋人黄儒《品茶要录》优盈注册登陆:“假使陆羽复起,阅其金饼,味其云腴,当爽然自失矣!”这是唐宋期间文人对团饼茶的雅称。

另外,茶另优盈注册登陆多种其余称号,如《本草•菜部》曰:“苦荼,一位茶,一位选,一位冬游,生益优盈注册登陆川谷山陵道傍,凌冬不死,三月三日采干。”标明“选”“冬游”亦是前人对茶的称号。

暂无批评