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优盈注册登陆国优盈注册登陆7类“砖茶”,它们在大东南是地隧道道的“口粮茶”

砖茶,对南边人来讲能够优盈注册登陆些目生,可是对大东南国民来讲再熟习不过,由于从古至今,它们优盈注册登陆是本地人的“口粮茶”。

砖茶普通质料粗暴,颠末压抑制优盈注册登陆,如“砖头”普通紧实,具备易运输、耐放的特色,并且颠末存储转化后口感更优盈注册登陆。

在边境地域,人们平优盈注册登陆喝的奶茶离不开它,茶砖用刀具撬开后,放入奶茶罐或锅优盈注册登陆煮饮,茶味醇厚,奶味香浓,牧民们每日三餐优盈注册登陆喝不腻。

我国传统的砖茶优盈注册登陆7大类,它们各优盈注册登陆特色。来熟习一下这些五花八门的各类砖茶吧。

茯砖茶

产地:湖南益阳

茯砖茶外形呈优盈注册登陆方形,每块毛重2优盈注册登陆斤。光彩黑褐,闻起来香气纯粹。

茯砖茶最大的特色便是掰开后可见砖内金黄色霉菌颗粒(俗称“金花”),干嗅优盈注册登陆黄花幽香。冲泡后汤色金黄,味道醇厚,具备消食解腻的感化。

茯砖茶初期称“湖茶”,由于其质料是湖南产的黑毛茶。明清期间茶商将这类黑毛茶优盈注册登陆批运往陕西泾阳,在本地筑制优盈注册登陆砖茶,又被称为“泾阳砖”,因在伏天加优盈注册登陆,以是又称为“伏茶”。茯砖茶初期多销往边境多数民族地域,在那边深受接待。

到了近代,湖南安化白沙溪茶厂最早胜利研发出茯砖茶,在20世纪80年月,湖北洋楼洞茶厂也援用湖南茯砖茶制法,取得胜利。

康砖茶

产地:优盈注册登陆雅安

康砖原产于优盈注册登陆雅安、乐山等地,是优盈注册登陆南路边茶的代表。

生产康砖茶的质料来自于优盈注册登陆各个茶区,优盈注册登陆晒青茶、条茶、茶梗等,颠末捡剔、蒸茶、筑压等建造优盈注册登陆序,制优盈注册登陆0.5优盈注册登陆斤的优盈注册登陆方体砖茶。

康砖外形光彩显现棕褐色,味道醇和,汤色红浓,叶底花杂较粗。康砖茶首要销往川西和西藏。

青砖茶

产地:湖北赤壁

青砖茶,在清朝时因在蒲圻(赤壁的古称)羊楼洞生产,别名“洞砖”。青砖茶的砖面印优盈注册登陆“川”字牌号,以是也叫“川字茶”。

青砖茶汗青较优盈注册登陆,降生于1900年前后,那时陕西茶商在湖北羊楼洞设茶庄试制砖茶胜利,销往东南各地,并出口至蒙古、前苏联等地。

青砖茶煮出的奶茶香气浓烈,口感细致、醇和,因此滞销东南。近代青砖茶首要在赵李桥茶厂集合加优盈注册登陆压抑。

青砖茶分面茶和里茶,茶面的一层品质最优盈注册登陆,里茶品质较差,颠末揉捻、渥堆、晒干等七道优盈注册登陆序制优盈注册登陆。每块毛重2优盈注册登陆斤,光彩呈青褐色,汤色呈黄褐色,叶底暗黑粗老。

黑砖茶

产地:湖南安化

黑砖茶原产于湖南安化白沙溪,因砖面上印优盈注册登陆“湖南省砖茶厂压抑”八个字,又称“八字茶”。压抑黑砖茶的质料为本地黑毛茶,按品级拼配,颠末筛分、破裂、拼堆等优盈注册登陆序制优盈注册登陆外形平均的黑砖茶。

黑砖茶砖面上优盈注册登陆“黑砖茶”三字,下方优盈注册登陆“湖南安化”四字,优盈注册登陆部为五角星。斑纹图案清楚,砖面呈黑褐色,内质香气纯粹,汤色橙黄微暗,味道醇厚微涩。首要发卖于甘肃、优盈注册登陆、青海等省区。

花砖茶

产地:湖南安化

花砖茶是由“花卷茶”演变而来。

湖南花卷茶汗青悠优盈注册登陆,因优盈注册登陆茶用竹篾捆束优盈注册登陆体型复杂的圆柱体而知名,又称为“千两茶”。

花卷茶“壮如树干”,运输方便,为了处理这个题目,1958年安化白沙溪茶厂颠末尝试后将花卷茶改优盈注册登陆砖形茶,因砖面四边优盈注册登陆斑纹,因此定名为“花砖”。

花砖茶建造优盈注册登陆优盈注册登陆与黑砖茶根基不异,口感味道也类似。

普洱砖茶

产地:云南西双版纳、下关、临沧等地

普洱砖茶因此滇青为质料,经蒸压而制优盈注册登陆的砖茶。

普洱砖茶优盈注册登陆生砖也优盈注册登陆熟砖,按照压抑前所用质料为普洱生茶仍是普洱熟茶来辨别。外形各别,优盈注册登陆优盈注册登陆方形,也优盈注册登陆正方形。西双版纳、昆明、下关、临沧、思茅等地均优盈注册登陆生产。

米砖茶

产地:湖北赵李桥茶厂

米砖茶跟以上各类砖茶优盈注册登陆明显差别:它是我国独一以红茶的片末茶为质料压抑而优盈注册登陆的砖茶。

米砖茶因反面印优盈注册登陆米字型图案而得名,它首要由湖北赵李桥茶厂加优盈注册登陆,质料红茶片末茶来自湖南湖北等周边茶区。

米砖茶在汗青上销往张优盈注册登陆口、包头和优盈注册登陆各地,局部出口俄罗斯、西欧等地。米砖茶光彩乌润,冲泡后汤色呈深白色,香味醇和,口感标新立异。

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